Erdmannhauser Lichtwurzelsalz Natur
Produktnummer:
774210.002
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Erdmannhauser Lichtwurzelsalz Natur
Mit dem Anbau einer auch als Lichtwurzel bekannten botanisch wohl unterscheidbaren Art der "Dioscorea batata" widmet sich ErdmannHauser seit 2007 einem besonderen Motiv: Allen stofflichen Erscheinungen liegen Kräfte zugrunde, die insbesondere in der organischen Substanzbildung der Pflanzen aktiv sind. In polaren Erscheinungen entwickeln und verstärken sich die mannigfaltigen Erscheinungen des Lebendigen in seinen Wechselwirkungen. Der auf biologisch-dynamischer Basis entwickelte Anbau der "Dioscorea batata" geht von der Fähigkeit dieser Pflanze aus, "Lichtäther" in ihrem Wurzelwachstum zu speichern. Die etwa Anfang November alljährlich geernteten, äußerst empfindlichen und verletzlichen Lichtwurzeln werden gewaschen, getrocknet, geraspelt und vermahlen, um dann den verschiedenen Salzen beigemischt zu werden. Die Salze enthalten keinerlei Zusätze wie Rieselhilfe, Jod oder Geschmacksverstärker.
| Gewicht: | 350 g |
|---|---|
| Größe: | Tüte |
| Material: | Zutaten: Luisenhaller Tiefensalz (unjodiert) Lichtwurzel 5 % |
Hinweis:
Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen